Pieczony łosoś w bułce tartej pistacjowej

Loading...

Jeśli szukasz przepisu na zdrowy i efektowny obiad - delikatny i pachnący łosoś w chrupiącej skórce z pistacji, to jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Można go podawać na ciepło i można go wcześniej przygotować, schłodzić i wykorzystać jako dodatek do sałatki lub innych potraw.

Krok po kroku przepis na pieczonego łososia z pistacjami

Aby przygotować łososia z pistacjami, potrzebujesz:

  • 1 kg fileta z łososia, podzielony na 6 części;
  • dwie i pół szklanki obranych pistacji;
  • ćwierć szklanki mąki;
  • 1 łyżeczka soli;
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu;
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny;
  • ćwierć łyżeczki pieprzu cayenne;
  • ćwierć łyżeczki papryki;
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku;
  • 2 duże jaja;
  • 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek.

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przykryj garnek papierem pergaminowym i odłóż na bok. Teraz zmiażdżyć pół szklanki pistacji w maszynce, aż utworzą się małe okruchy. Wlać zmiażdżonych pistacje w dużej misce, dodać do mąki, sól, papryka ostra, czarne i skórki z cytryny, papryka, czosnek w proszku, dobrze wymieszać, aż wszystkie składniki i odstawić.Następnie dodaj pozostałe pistacje do kombajnu i zmiel je nie tyle (aż do powstania dużych okruchów), wlej do osobnej miski i odłóż na chwilę.

Krok 2

W średniej wielkości misce wymieszaj dwa jajka z łyżką oliwy z oliwek o jednorodnej konsystencji. Wymieszaj każdy kawałek fileta z łososia w mieszance mąki i pistacji. Następnie zanurz je w mieszance jaj. Teraz skropić filety w pistacjach i wymieszać je na przygotowanym arkuszu do pieczenia, kilka centymetrów od siebie.

Krok 3

Piec ryby przez 9 minut z każdej strony lub dopóki skorupka orzecha nie pojawi się na zewnątrz. Podawaj pieczonego łososia w ciepłej panierce pistacjowej i przechowuj resztki w lodówce, ale nie dłużej niż dwa dni. Smak Bon!

Загрузка...

Obejrzyj wideo: ? ?? Pieczony łosoś z sałatką chlebową - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla (Styczeń 2020).

Loading...