Niech żyje banan! 5 pysznych potraw, którym nie sposób się zakochać

Przywykliśmy do tego, że banan jest normalnym owocem, z tym wyjątkiem, że nie jest tak soczysty jak jabłka i trochę bardziej kaloryczny. Ale w niektórych krajach zamiast ziemniaków lub chleba używa się bananów! Zrobiliśmy listę przepisów, które dowodzą, że banan nie jest tak prosty, jak się wydaje.

Lody bananowe

Składniki:

• 1 dojrzały banan
• 1 łyżeczka kakao w proszku

Przygotowanie:

1. Banan pokroić na kawałki i zmielić w blenderze.
2. Dodaj do puree bananowego z kakao, dokładnie wymieszaj.
3. Przełóż puree bananowe do pojemnika i wyślij je do zamrażarki na kilka godzin.

Smażone banany

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 1 jajko
• 3 żółtka
• 250 ml mleka
• 125 ml wody
• 10 g masła
• 10 g oleju roślinnego
• 15 g cukru
• 45 g mąki
• 4 g drożdży
• wanilina

Przygotowanie:

Ciasto:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.
2. Dodaj masło, mąkę i cukier.
3. Pozostaw ciasto na 1 godzinę w ciepłym miejscu, aby zwiększyć objętość.

Krem:

1. Jajka i żółtka mielone z cukrem i mąką.
2. Pozostałe mleko doprowadza się do wrzenia, dodaje masło i wanilinę.
3. Wlać mleko do masy jajka i ogrzewać powstałą mieszaninę przez dwie minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
4. Obierz banany całkowicie w mąkę, następnie do śmietany, a następnie do ciasta.
5. Smażyć na głębokim tłuszczu.

Ciasto bananowe

Składniki:

• 3 banany
• 2 łyżki. mąka
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżka. cukier
• 150 ml mleka
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• 1 szczypta soli
• banan, cukier puder do dekoracji

Przygotowanie:

1. Wymieszaj masło z cukrem, dodaj zmiksowane banany.
2. Wlać mleko do mikstury, wymieszać.
3. Dodaj jajka.
4. Wymieszaj wszystkie luźne produkty i stopniowo dodaj je do mieszanki bananów, dokładnie mieszając.
5. Uformuj naczynie do pieczenia na oleju i posyp mąką.
6. Wlać ciasto do formy i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i bananem

Składniki:

• 200 g ryżu
• 600 g konserwowego tuńczyka
• 2 pomidory
• 1 banan
• 2 łyżki stołowe sok z cytryny
• 5 łyżek ocet
• 8 łyżek olej roślinny
• zieloni
• sól, pieprz, papryka do smaku

Przygotowanie:

1. Opłucz ryż, zagotuj i schłódź.
2. Wlać ryż do miski sałatkowej.
3. Pokrój pomidory.
4. Pokrój banany i posyp je sokiem z cytryny.
5. Drobno posiekaj zielenie.
6. Usuń tuńczyka z nadmiaru soku i zacieru widelcem.
7. Do sosu wymieszać ocet, sól, pieprz, paprykę i olej roślinny.
8. Wymieszaj wszystkie składniki w misce z ryżem i polej sałatkowym dressingiem.

Naleśniki bananowe

Składniki:

• 1 banan
• 1 jajko
• 170 g mąki
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 250 ml mleka
• 2 łyżki stołowe olej roślinny
• 2 łyżeczki. cukier
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Pokonaj jajko cukrem i solą.
2. Dodaj masło i mleko do mieszaniny jaj, wymieszaj.
3. Banan z widelcem i dodać do mieszaniny jaj.
4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki, zagnieść ciasto bez grudek.
5. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut.
6. Smażcie naleśniki na suchej patelni po obu stronach aż do blanszowania.

Obejrzyj wideo: Part 3 - Pride and Prejudice Audiobook by Jane Austen (Chs 26-40) (Może 2024).