Zdrowie

Dieta jajek

Pin
Send
Share
Send

Dieta jajeczna - plan odżywiania, który obejmuje jajka jako główny (ale nie jedyny!) Składnik. Co do zasady, to dieta wiąże się z dużą liczbą produktów białkowych i niską - węglowodany, które pobudza organizm do rozbicia tkanki tłuszczowej na energię. Popularność diety zależy od jej skuteczności i dostępności, a także braku poważnych negatywnych skutków dla zdrowia.

Istnieje kilka opcji takiego planu odżywiania. Niektóre z nich są tworzone przez dietetyków, są wyważone i zaprojektowane przez dłuższy czas, na przykład, jajko dieta dla 4 tygodni od Osamy hamdy, inni ograniczają się do kilku dni i zawierają minimalną ilość produktów.

Ogólne zasady

Podobnie jak wszystkie inne, dieta jajeczna wymaga pewnych zasad:

  • Skonsultuj się z lekarzem i poproś o badanie lekarskie, w przeciwnym razie wynik może być przejawem ukrytych chorób, takich jak kamienie nerkowe.
  • Wyznacz sobie realistyczne cele.
  • Osoba wyszczuplająca nie może się obejść bez wysiłku fizycznego - przyspiesza proces odchudzania, odwraca uwagę od jedzenia i podnosi na duchu.
  • Limit soli, wiąże wodę, więc pion nie będzie tak imponujący.
  • Pij dużo czystej wody i przyjmuj suplementy witaminowe.
  • Uważa się, że aby zachować piękno postaci, trzeba zjeść kolację 4 godziny przed pójściem spać, ale nie wszyscy eksperci zgadzają się z tym. Jednakże, jeśli nie możesz spać z powodu głodu, pić kefiru lub ugryźć z warzywami, ponieważ nadmierne dokarmianie następuje po przejadaniu to jest dowiedziony fakt.
  • Jajka próbują gotować rano - to zapewni uczucie sytości przynajmniej do lunchu.
  • Najszybszą metodą schudnięcia jest dieta białkowa. Jednakże glycoprivous diet - prosta droga do kwasicy ketonowej, w wyniku rozpadu tkanki tłuszczowej w organizmie powstaje acetonu i drażni błon śluzowych przewodu żołądkowo-jelitowego i układu moczowo-płciowego. Nie wykluczaj użytecznych węglowodanów, zabierz je z owoców i całych ziaren.

Dieta jajeczna i pomarańczowa

Dieta odnosi się do ekstremalnych i trwa nie dłużej niż pięć dni. Niezbędne minimum białek, które dostajesz z jaj, oraz błonnika i witaminy C - z owoców. Pijany wieczorem kefir gasi uczucie głodu i pomaga zasnąć, a także częściowo uzupełnia zapas wapnia.

Taka dieta jajeczna ma proste menu:

  • Variation 1 - jedno jajko i 2 pomarańcze rano, 2 jajka i pomarańczowy na obiad, pomarańczowym i szklanką jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub kefiru w godzinach wieczornych.
  • Wariacja 2 - weź sześć pomarańczy i zjedz tyle jaj co godzinę.

Dieta Usama Hamdi

Endokrynolog Osama Hamdiy zaproponował dietę, która zmniejsza wagę ze względu na typowe reakcje biochemiczne organizmu i nie jest zależna od kaloryczności. Ta dieta jajeczna przez 4 tygodnie jest również znana jako Maggie, po słynnej Margaret Thatcher.

Ogólne instrukcje:

  • jeśli waga porcji nie jest dokładnie określona, ​​jeść aż do pełnego;
  • taka dieta jajeczna przez 4 tygodnie nie wymaga osobistych modyfikacji - zastępowanie podobnych potraw lub usuwanie niekwaszonych pokarmów;
  • po przerwie w przestrzeganiu diety, musisz ją najpierw rozpocząć;
  • Pierwsze siedem dni można powtórzyć, a następnie przejść do planu na czwarty tydzień;
  • z obsesyjnym głodem, jedz marchewki, ogórki lub pomidory (jedna rzecz) kilka godzin po poprzednim posiłku;
  • gotować warzywa bez oleju;
  • Herbata i kawa są dopuszczalne, jeśli nie cierpią z powodu podwyższonego ciśnienia krwi;
  • należy unikać "szybkich" węglowodanów (cukru, słodkich owoców i ziemniaków), ale autor dopuszcza stosowanie sztucznych słodzików;
  • alkohol jest zabroniony.

Plan takiej diety z białkiem jaja, opracowany na 4 tygodnie, przedstawiono w tabeli.

Poniedziałek

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
Codzienne śniadanieGrejpfruty / pomarańcza i 1-2 jajka na twardoDowolny z produktów dozwolonych w tym dniu bez ograniczenia ilościPrzepisane produkty codzienne są dystrybuowane przez cały dzień, w tym śniadanie
LunchJeden rodzaj niesłodzonego owocu2 gotowane jajka, zielona sałataJeden rodzaj owocówMięso gotowane / grillowane lub kurczak - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; tuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów
KolacjaNiskotłuszczowe mięso z grilla2 jajka na twardo, jedna pomarańcza / grejpfrut

Wtorek

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
LunchKurczak (gotowany / duszony, bez skóry), pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrutGrillowane mięso, zielona sałataGotowane warzywa i warzywaMięso gotowane / grillowane - 200 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut / jabłko
Kolacja2 jajka na twardo, jeden toe żytnie, jeden pomarańczowy / grejpfrut, zielona sałata2 jajka na twardo, jedna pomarańcza / grejpfrut

Środa

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
LunchNiskotłuszczowy biały ser (twarożek), jeden tost z mąki pszennej, pomidoryGrillowane mięso, ogórekOwoce, gotowane warzywa i warzywa1 łyżka niskotłuszczowego sera / twarogu; 2 pomidory; 2 ogórki; jeden posiłek - gotowane warzywa; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; tuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów
KolacjaMięso z grilla bez tłuszczu2 gotowane jajka, gotowane warzywa

Czwartek

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
LunchJeden rodzaj owoców2 jajka na twardo, niskotłuszczowy biały ser, gotowane warzywaRyby i owoce morza, warzywaKurczak gotowany / grillowany - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut / jabłko
KolacjaGrillowane mięso, zielona sałata2 gotowane jajka, pomidory, gotowane warzywa

Piątek

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
Lunch2 gotowane jajka, gotowane warzywaRyba / krewetki (gotowane, duszone)Mięso lub grillowany kurczak, gotowane warzywaKurczak gotowany / grillowany - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; 2 gotowane jajka; jedna pomarańcza / grejpfrut / sałata
KolacjaRyby (gotowane lub duszone), zielona sałata, jedna pomarańcza / grejpfrut2 gotowane jajka, gotowane warzywa

Sobota

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
LunchJeden rodzaj owocówGrillowane mięso, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrutJeden rodzaj owocówGotowana pierś z kurczaka - 2 kawałki; 2 łyżki niskotłuszczowego sera / twarogu; 2 pomidory; 2 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; jeden jogurt
KolacjaGrillowane mięso, zielona sałataJeden rodzaj owoców

Niedziela

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
LunchKurczak, gotowane warzywa, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrutKurczak, gotowane warzywa, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrutJeden rodzaj owocówTuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów; 1 łyżka niskotłuszczowego sera / twarogu; jeden tost żyta; 2 pomidory; jeden posiłek - gotowane warzywa; jedna pomarańcza / grejpfrut
KolacjaGotowane warzywaKurczak, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut

Menu diety jajecznej

Menu diety z jajek różni się w zależności od czasu trwania.

Przez 3 dni

Codzienna dieta oparta jest na jajach, cytrusach, warzywach i mięsie:

  • rano - pomarańczowy / grejpfrutowy i dwa jajka;
  • obiad - porcja świeżych lub gotowanych warzyw, 2 jaja;
  • wieczór - porcja niskotłuszczowego mięsa lub kurczaka (gotowana, duszona), porcja warzyw, pomarańcza / grejpfrut.

Porcja jest zdefiniowana jako objętość,który jest umieszczony w garści (warzywa) lub kawałku mięsa wielkości i grubości dłoni.

Przez 5 dni

Dieta z niską zawartością węglowodanów przez 5 dni sugeruje te same produkty w ogóle. Każdy z trzech posiłków składa się ze składnika białkowego (jaja, ryby, mięso) i błonnika (warzywa, owoce).

Przybliżone menu jest wskazane w tabeli:

DzieńŚniadanieLunchKolacja
1Dwa jajka (ugotowane lub omlety), pomarańczowy / grejpfrut, zielona herbata lub ziołoweGotowana pierś z kurczaka - 150 g, zielenie, pomarańcza / grejpfrutDwa jaja, świeże warzywa (z wyjątkiem ziemniaków)
2Gotowane ryby - 200 g, zielenie, jabłko
3Beztłuszczowa wołowina (gotowana / grillowana) - 150 g, sałatka ze świeżych warzyw
4Gotowane krewetki - 200 g, surówka z kapusty i zieleni, grejpfrut
5Indyk pieczony - 150 g, świeże warzywa, jabłko

Spożycie żywności można uzupełnić kefirem - do dwóch szklanek dziennie.

Przez 7 dni

Dieta uboga w węglowodany na tydzień może być kontynuacją poprzedniej, codzienne menu obejmuje:

  • od 3 do 4 jaj;
  • Mięso bez tłuszczu lub drobiu bez skóry - do 200 g;
  • owoce - pomarańczowy / grejpfrutowy / jabłkowy;
  • warzywa - kapusta, marchew, ogórki, pomidory, a także warzywa;
  • kefir o niskiej zawartości tłuszczu - do 2 szklanek lub sera wiejskiego - 100 g;
  • woda i zielona herbata - 2 litry.

Nieco bardziej zbilansowana dieta jajeczna przez 7 dni sugeruje więcej węglowodanów - jest to dodatkowy chleb owocowy lub pełnoziarnisty.Liczba warzyw nie jest ograniczona, ale normą jest nie więcej niż pięć porcji dziennie. Możesz wypełnić je sokiem z cytryny, ziołami, a nawet papryką - według naukowców pobudza metabolizm.

Dieta jajeczna przez 7 dni może być oparta na menu pierwszego tygodnia planu żywieniowego Osamy Hamdi.

Przez 2 tygodnie

Jajko dieta na 2 tygodnie jest długa i powinna obejmować nie tylko jedzenie białka i błonnika, ale również niezbędne minimum tłuszczu i węglowodanów.

Pierwszy tydzieńDrugi tydzień
Codzienne śniadaniegrejpfrutowy lub pomarańczowy, 2 jajka na twardo, herbata z małą łyżeczką miodu
PoniedziałekLunchTuńczyk - 200 g, sałatka jarzynowa (z wyjątkiem ziemniaków), kromka chleba pełnoziarnistegoZupa z polędwicy wołowej - 200 g, brązowy ryż - 50 g i pomidory (pasta pomidorowa)
KolacjaJajko, szklanka niskotłuszczowego kefiru, 1-2 pomidory lub ogórekOmlet z 1 żółtka i 2-3 białek, duszone warzywa
WtorekLunchZupa z kurczaka - 200 g piersi z kurczaka, 1 małe ziemniaki, 1 marchewka i paprykaGotowana pierś z kurczaka - 250 g, surówka z kapusty i sałaty, kromka chleba żytniego
KolacjaOmlet z żółtka 1 jajko, białko 2-3, mleko odtłuszczone, pomidory2 jajka, szklanka jogurtu
ŚrodaLunchBeztłuszczowa wołowina - 250 g, kasza gryczana na wodzie - 100 g, zieloniZupa z łososia - 200 g, a warzywa - ziemniaki, papryka, marchew
KolacjaNiskotłuszczowy twarożek lub ser - 100 g, jajkoOmlet, zielony groszek
CzwartekLunchZupa rybna z tłustych ryb morskich - 200 gi warzyw - 1 mały ziemniak, marchewkaGrillowana wołowina - 250 g, kasza gryczana - 100 g, sałatka ze świeżej kapusty i ogórka
KolacjaOmlet, szklanka jogurtuBeztłuszczowy twarożek z owocami - 150 g
PiątekLunchGotowana wołowina - 200 g, brokuły gotowane na parze, 2 kromki chleba pełnoziarnistego1 pieczone ziemniaki, o niskiej zawartości tłuszczu ser, sałatka z pomidorów
Kolacja2 jajka, niskotłuszczowy twarożek z owocami - 150 g.Ryba - 250 g, zapiekanka warzywna z 1 jajkiem
SobotaLunchKotlet z kurczaka dla pary - 250 gramów, sałatka ze świeżych warzyw, zielony groszekZupa z piersi kurczaka - 200 g, kapusta i marchew, 2 kromki chleba pełnoziarnistego
KolacjaNiskotłuszczowy twarożek - 100 g, 3-4 orzechy włoskie2 jajka, o niskiej zawartości tłuszczu ser - 100 g, warzywa
NiedzielaLunchGrillowana wołowina - 250 g, brązowy ryż - 100 g, sałatka z pomidora i paprykaGulasz wołowy - 250 g, zielenie, kromka chleba żytniego
KolacjaJajko, warzywa gotowane na parzeNiskotłuszczowy twarożek - 100 g, 3-4 orzechy włoskie

Ta dieta jajko do utraty wagi jest bardzo skuteczne, a aby to łatwiejsze do zniesienia, można zrelaksować się przy lampce pożywnych koktajli - mleko sojowe, mieszanych jagód, nasion lnu.

Przez 4 tygodnie

Osobliwością menu diet jajowych przez 4 tygodnie jest stopniowa zmiana z diety białkowej na niskowęglową. Stres fizyczny powinien rozpocząć się od drugiego tygodnia, ponieważ po raz pierwszy organizm sam spali tłuszcz w wyniku ketozy.

Pierwszy tydzieńDrugi tydzieńTrzeci tydzieńCzwarty tydzień
ŚniadaniePij 300 ml zimnej wody, po 10-15 minutach jedz 2 gotowane jajkaPij 300 ml zimnej wody, po 15 minutach zjedz 2 jajka i pomarańczowy / grejpfrutowy. Raz na 3 dni zjadaj 30 g orzechów - orzechów włoskich lub migdałów
Lunch150 gram niskotłuszczowego kurczaka lub wołowiny, świeże warzywaDo menu pierwszego tygodnia dodaj 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub boczne ciasto ugotowane na wodzie (kasza gryczana, brązowy ryż), -100 g

Sałatka sezonowa warzyw z przydatnym sosem z cytryny, ziołami, 2-3 łyżkami jogurtu i pokruszonymi awokado.

Popołudniowa przekąskaSzklanka jogurtu, 100 g niskotłuszczowego twarogu lub seraW kefirze lub twarożku można dodać garść jagód, nasion lnu lub muesli, a po serze zjeść jabłko
KolacjaGotowane jajko, 200 gramów pieczonych lub gotowanych ryb, zieleniMenu na kolację jest takie samo, w nocy można wypić szklankę kefiru

Rezygnacja z diety

Około 90% osób, które tracą na wadze z planów odżywiania węglowodanów, oddają utraconą wagę w ciągu roku.Często najtrudniejszy etap diety przychodzi po jej opuszczeniu, ponieważ większość ludzi odpoczywa, traci motywację i dochodzi do starych nawyków.

Kluczem do długotrwałej kontroli wagi jest korekta stylu życia, która obejmuje przemyślane odżywianie i aktywność fizyczną przez cały czas, a nie od czasu do czasu.

Wyjdź z diety:

  1. Dzień przed zakończeniem diety, oblicz, ile kalorii jest potrzebnych do utrzymania masy ciała, biorąc pod uwagę wszystkie obciążenia i zmiany masy ciała.
  2. Za pomocą obliczeń opracuj plan jedzenia zdrowej i zdrowej żywności, która pozwoli ci utrzymać wagę.
  3. Użyj okresu 3-4 tygodni po diecie, aby stopniowo zwiększyć kaloryczność i wielkość porcji zgodnie z "idealnym" planem.

Plusy i minusy

Dieta oparta na jajach kurzych ma trzy główne zalety - saldo (z wyjątkiem mono-diecie), zmniejszenie głodu i zdolność do utrzymania masy mięśniowej. Czwartym plusem jest to, że jaja są uważane za bezpieczne produkty w odniesieniu do zanieczyszczenia metalami ciężkimi i chemikaliami, które różnią się od ryb lub mleka.

Jajka są źródłem wartościowych składników, takich jak witaminy A, E, K i grupy B, cholina, selenu, fosforu, cynku, karotenoidy (luteiny i zeaksantyny).Białko to 12,6% produktu, a zawarte w nim tłuszcze i węglowodany wynoszą odpowiednio 0,3% i 0,7%. Ponadto jajka są niedrogie, łatwo dostępne i kochane przez większość ludzi.

Wcześniej uważano, że podnoszą poziom cholesterolu, ale najnowsze badania pokazują, że wzrost nie przekracza 10%. Z drugiej strony niektórzy naukowcy zwracają uwagę na związek między spożyciem jaj a chorobą niedokrwienną serca, więc istnieje potencjalne ryzyko, szczególnie dla tych, którzy już mają zaburzenia sercowo-naczyniowe.

Jajka Dieta niskowęglowodanowa Osamy Hamdi ma jedną znaczącą wadę - przestrzeganie dokładnego planu, ale w większości przypadków objętość porcji nie jest ograniczona. Niedobór innych proponowanych porcji to konieczność liczenia kalorii, co czasem wymaga dużo czasu i wysiłku.

Wynik

Dieta jajeczna jest skuteczna, ale konkretne wyniki zależą od następujących czynników:

  • początkowa waga;
  • ścisłe przestrzeganie;
  • obecność obciążeń sportowych i ogólnej aktywności;
  • wiek i tempo podstawowego metabolizmu.

Przy dużej początkowej wadze i przestrzeganiu wszystkich warunków można stracić:

  • do 20 kg przez cztery tygodnie na diecie Usama Hamdiy;
  • 2-5 kg ​​na pomarańczowo-jajowatym;
  • średnio do kilograma dziennie w pozostałej części.

Przeciwwskazania

Jajka należą do silnych alergenów, więc główne przeciwwskazanie tych diet wiąże się z możliwym ryzykiem nadwrażliwości na produkt.

Ponadto każda dieta białkowa, w tym jaja, ma szereg ograniczeń ze względów zdrowotnych:

  • ciąża i karmienie piersią;
  • choroba nerek (zwłaszcza tworzenie się kamienia) i wątroba;
  • zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, szczególnie związane z wysoką kwasowością żołądka;
  • podwyższony poziom cholesterolu we krwi.

Jajka otoczone są aureolą przeciwstawnych opinii na temat związku między ich korzyściami a szkodą. Niektórzy eksperci w dziedzinie zdrowia nie uważają ich za zdrową żywność, inni zalecają kilkudniowe uzupełnianie zapasów białka, witamin i pierwiastków śladowych. W każdym razie są popularne wśród tych, którzy chcą schudnąć ze względu na ich dostępność, przydatność i zdolność do skutecznego zmniejszania poczucia głodu.

Autor: Eugene Limonov,
specjalnie dla Mama66.com

Przydatne filmy o diecie jajecznej

Pin
Send
Share
Send

Obejrzyj wideo: Jajka w diecie? Dwie wersje śniadań (Kwiecień 2024).