Dieta jajeczna - plan odżywiania, który obejmuje jajka jako główny (ale nie jedyny!) Składnik. Co do zasady, to dieta wiąże się z dużą liczbą produktów białkowych i niską - węglowodany, które pobudza organizm do rozbicia tkanki tłuszczowej na energię. Popularność diety zależy od jej skuteczności i dostępności, a także braku poważnych negatywnych skutków dla zdrowia.
Istnieje kilka opcji takiego planu odżywiania. Niektóre z nich są tworzone przez dietetyków, są wyważone i zaprojektowane przez dłuższy czas, na przykład, jajko dieta dla 4 tygodni od Osamy hamdy, inni ograniczają się do kilku dni i zawierają minimalną ilość produktów.
Ogólne zasady
Podobnie jak wszystkie inne, dieta jajeczna wymaga pewnych zasad:
- Skonsultuj się z lekarzem i poproś o badanie lekarskie, w przeciwnym razie wynik może być przejawem ukrytych chorób, takich jak kamienie nerkowe.
- Wyznacz sobie realistyczne cele.
- Osoba wyszczuplająca nie może się obejść bez wysiłku fizycznego - przyspiesza proces odchudzania, odwraca uwagę od jedzenia i podnosi na duchu.
- Limit soli, wiąże wodę, więc pion nie będzie tak imponujący.
- Pij dużo czystej wody i przyjmuj suplementy witaminowe.
- Uważa się, że aby zachować piękno postaci, trzeba zjeść kolację 4 godziny przed pójściem spać, ale nie wszyscy eksperci zgadzają się z tym. Jednakże, jeśli nie możesz spać z powodu głodu, pić kefiru lub ugryźć z warzywami, ponieważ nadmierne dokarmianie następuje po przejadaniu to jest dowiedziony fakt.
- Jajka próbują gotować rano - to zapewni uczucie sytości przynajmniej do lunchu.
- Najszybszą metodą schudnięcia jest dieta białkowa. Jednakże glycoprivous diet - prosta droga do kwasicy ketonowej, w wyniku rozpadu tkanki tłuszczowej w organizmie powstaje acetonu i drażni błon śluzowych przewodu żołądkowo-jelitowego i układu moczowo-płciowego. Nie wykluczaj użytecznych węglowodanów, zabierz je z owoców i całych ziaren.
Dieta jajeczna i pomarańczowa
Dieta odnosi się do ekstremalnych i trwa nie dłużej niż pięć dni. Niezbędne minimum białek, które dostajesz z jaj, oraz błonnika i witaminy C - z owoców. Pijany wieczorem kefir gasi uczucie głodu i pomaga zasnąć, a także częściowo uzupełnia zapas wapnia.
Taka dieta jajeczna ma proste menu:
- Variation 1 - jedno jajko i 2 pomarańcze rano, 2 jajka i pomarańczowy na obiad, pomarańczowym i szklanką jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub kefiru w godzinach wieczornych.
- Wariacja 2 - weź sześć pomarańczy i zjedz tyle jaj co godzinę.
Dieta Usama Hamdi
Endokrynolog Osama Hamdiy zaproponował dietę, która zmniejsza wagę ze względu na typowe reakcje biochemiczne organizmu i nie jest zależna od kaloryczności. Ta dieta jajeczna przez 4 tygodnie jest również znana jako Maggie, po słynnej Margaret Thatcher.
Ogólne instrukcje:
- jeśli waga porcji nie jest dokładnie określona, jeść aż do pełnego;
- taka dieta jajeczna przez 4 tygodnie nie wymaga osobistych modyfikacji - zastępowanie podobnych potraw lub usuwanie niekwaszonych pokarmów;
- po przerwie w przestrzeganiu diety, musisz ją najpierw rozpocząć;
- Pierwsze siedem dni można powtórzyć, a następnie przejść do planu na czwarty tydzień;
- z obsesyjnym głodem, jedz marchewki, ogórki lub pomidory (jedna rzecz) kilka godzin po poprzednim posiłku;
- gotować warzywa bez oleju;
- Herbata i kawa są dopuszczalne, jeśli nie cierpią z powodu podwyższonego ciśnienia krwi;
- należy unikać "szybkich" węglowodanów (cukru, słodkich owoców i ziemniaków), ale autor dopuszcza stosowanie sztucznych słodzików;
- alkohol jest zabroniony.
Plan takiej diety z białkiem jaja, opracowany na 4 tygodnie, przedstawiono w tabeli.
Poniedziałek
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Codzienne śniadanie | Grejpfruty / pomarańcza i 1-2 jajka na twardo | Dowolny z produktów dozwolonych w tym dniu bez ograniczenia ilości | Przepisane produkty codzienne są dystrybuowane przez cały dzień, w tym śniadanie | |
Lunch | Jeden rodzaj niesłodzonego owocu | 2 gotowane jajka, zielona sałata | Jeden rodzaj owoców | Mięso gotowane / grillowane lub kurczak - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; tuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów |
Kolacja | Niskotłuszczowe mięso z grilla | 2 jajka na twardo, jedna pomarańcza / grejpfrut |
Wtorek
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | Kurczak (gotowany / duszony, bez skóry), pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut | Grillowane mięso, zielona sałata | Gotowane warzywa i warzywa | Mięso gotowane / grillowane - 200 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut / jabłko |
Kolacja | 2 jajka na twardo, jeden toe żytnie, jeden pomarańczowy / grejpfrut, zielona sałata | 2 jajka na twardo, jedna pomarańcza / grejpfrut |
Środa
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | Niskotłuszczowy biały ser (twarożek), jeden tost z mąki pszennej, pomidory | Grillowane mięso, ogórek | Owoce, gotowane warzywa i warzywa | 1 łyżka niskotłuszczowego sera / twarogu; 2 pomidory; 2 ogórki; jeden posiłek - gotowane warzywa; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; tuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów |
Kolacja | Mięso z grilla bez tłuszczu | 2 gotowane jajka, gotowane warzywa |
Czwartek
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | Jeden rodzaj owoców | 2 jajka na twardo, niskotłuszczowy biały ser, gotowane warzywa | Ryby i owoce morza, warzywa | Kurczak gotowany / grillowany - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut / jabłko |
Kolacja | Grillowane mięso, zielona sałata | 2 gotowane jajka, pomidory, gotowane warzywa |
Piątek
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | 2 gotowane jajka, gotowane warzywa | Ryba / krewetki (gotowane, duszone) | Mięso lub grillowany kurczak, gotowane warzywa | Kurczak gotowany / grillowany - 250 g; 3 pomidory; 4 ogórki; 2 gotowane jajka; jedna pomarańcza / grejpfrut / sałata |
Kolacja | Ryby (gotowane lub duszone), zielona sałata, jedna pomarańcza / grejpfrut | 2 gotowane jajka, gotowane warzywa |
Sobota
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | Jeden rodzaj owoców | Grillowane mięso, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut | Jeden rodzaj owoców | Gotowana pierś z kurczaka - 2 kawałki; 2 łyżki niskotłuszczowego sera / twarogu; 2 pomidory; 2 ogórki; jeden tost żyta; jedna pomarańcza / grejpfrut; jeden jogurt |
Kolacja | Grillowane mięso, zielona sałata | Jeden rodzaj owoców |
Niedziela
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Lunch | Kurczak, gotowane warzywa, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut | Kurczak, gotowane warzywa, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut | Jeden rodzaj owoców | Tuńczyk - standardowa puszka konserw bez tłuszczu lub gotowana - 160-180 gramów; 1 łyżka niskotłuszczowego sera / twarogu; jeden tost żyta; 2 pomidory; jeden posiłek - gotowane warzywa; jedna pomarańcza / grejpfrut |
Kolacja | Gotowane warzywa | Kurczak, pomidory, jedna pomarańcza / grejpfrut |
Menu diety jajecznej
Menu diety z jajek różni się w zależności od czasu trwania.
Przez 3 dni
Codzienna dieta oparta jest na jajach, cytrusach, warzywach i mięsie:
- rano - pomarańczowy / grejpfrutowy i dwa jajka;
- obiad - porcja świeżych lub gotowanych warzyw, 2 jaja;
- wieczór - porcja niskotłuszczowego mięsa lub kurczaka (gotowana, duszona), porcja warzyw, pomarańcza / grejpfrut.
Porcja jest zdefiniowana jako objętość,który jest umieszczony w garści (warzywa) lub kawałku mięsa wielkości i grubości dłoni.
Przez 5 dni
Dieta z niską zawartością węglowodanów przez 5 dni sugeruje te same produkty w ogóle. Każdy z trzech posiłków składa się ze składnika białkowego (jaja, ryby, mięso) i błonnika (warzywa, owoce).
Przybliżone menu jest wskazane w tabeli:
Dzień | Śniadanie | Lunch | Kolacja |
---|---|---|---|
1 | Dwa jajka (ugotowane lub omlety), pomarańczowy / grejpfrut, zielona herbata lub ziołowe | Gotowana pierś z kurczaka - 150 g, zielenie, pomarańcza / grejpfrut | Dwa jaja, świeże warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) |
2 | Gotowane ryby - 200 g, zielenie, jabłko | ||
3 | Beztłuszczowa wołowina (gotowana / grillowana) - 150 g, sałatka ze świeżych warzyw | ||
4 | Gotowane krewetki - 200 g, surówka z kapusty i zieleni, grejpfrut | ||
5 | Indyk pieczony - 150 g, świeże warzywa, jabłko |
Spożycie żywności można uzupełnić kefirem - do dwóch szklanek dziennie.
Przez 7 dni
Dieta uboga w węglowodany na tydzień może być kontynuacją poprzedniej, codzienne menu obejmuje:
- od 3 do 4 jaj;
- Mięso bez tłuszczu lub drobiu bez skóry - do 200 g;
- owoce - pomarańczowy / grejpfrutowy / jabłkowy;
- warzywa - kapusta, marchew, ogórki, pomidory, a także warzywa;
- kefir o niskiej zawartości tłuszczu - do 2 szklanek lub sera wiejskiego - 100 g;
- woda i zielona herbata - 2 litry.
Nieco bardziej zbilansowana dieta jajeczna przez 7 dni sugeruje więcej węglowodanów - jest to dodatkowy chleb owocowy lub pełnoziarnisty.Liczba warzyw nie jest ograniczona, ale normą jest nie więcej niż pięć porcji dziennie. Możesz wypełnić je sokiem z cytryny, ziołami, a nawet papryką - według naukowców pobudza metabolizm.
Dieta jajeczna przez 7 dni może być oparta na menu pierwszego tygodnia planu żywieniowego Osamy Hamdi.
Przez 2 tygodnie
Jajko dieta na 2 tygodnie jest długa i powinna obejmować nie tylko jedzenie białka i błonnika, ale również niezbędne minimum tłuszczu i węglowodanów.
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | ||
---|---|---|---|
Codzienne śniadanie | grejpfrutowy lub pomarańczowy, 2 jajka na twardo, herbata z małą łyżeczką miodu | ||
Poniedziałek | Lunch | Tuńczyk - 200 g, sałatka jarzynowa (z wyjątkiem ziemniaków), kromka chleba pełnoziarnistego | Zupa z polędwicy wołowej - 200 g, brązowy ryż - 50 g i pomidory (pasta pomidorowa) |
Kolacja | Jajko, szklanka niskotłuszczowego kefiru, 1-2 pomidory lub ogórek | Omlet z 1 żółtka i 2-3 białek, duszone warzywa | |
Wtorek | Lunch | Zupa z kurczaka - 200 g piersi z kurczaka, 1 małe ziemniaki, 1 marchewka i papryka | Gotowana pierś z kurczaka - 250 g, surówka z kapusty i sałaty, kromka chleba żytniego |
Kolacja | Omlet z żółtka 1 jajko, białko 2-3, mleko odtłuszczone, pomidory | 2 jajka, szklanka jogurtu | |
Środa | Lunch | Beztłuszczowa wołowina - 250 g, kasza gryczana na wodzie - 100 g, zieloni | Zupa z łososia - 200 g, a warzywa - ziemniaki, papryka, marchew |
Kolacja | Niskotłuszczowy twarożek lub ser - 100 g, jajko | Omlet, zielony groszek | |
Czwartek | Lunch | Zupa rybna z tłustych ryb morskich - 200 gi warzyw - 1 mały ziemniak, marchewka | Grillowana wołowina - 250 g, kasza gryczana - 100 g, sałatka ze świeżej kapusty i ogórka |
Kolacja | Omlet, szklanka jogurtu | Beztłuszczowy twarożek z owocami - 150 g | |
Piątek | Lunch | Gotowana wołowina - 200 g, brokuły gotowane na parze, 2 kromki chleba pełnoziarnistego | 1 pieczone ziemniaki, o niskiej zawartości tłuszczu ser, sałatka z pomidorów |
Kolacja | 2 jajka, niskotłuszczowy twarożek z owocami - 150 g. | Ryba - 250 g, zapiekanka warzywna z 1 jajkiem | |
Sobota | Lunch | Kotlet z kurczaka dla pary - 250 gramów, sałatka ze świeżych warzyw, zielony groszek | Zupa z piersi kurczaka - 200 g, kapusta i marchew, 2 kromki chleba pełnoziarnistego |
Kolacja | Niskotłuszczowy twarożek - 100 g, 3-4 orzechy włoskie | 2 jajka, o niskiej zawartości tłuszczu ser - 100 g, warzywa | |
Niedziela | Lunch | Grillowana wołowina - 250 g, brązowy ryż - 100 g, sałatka z pomidora i papryka | Gulasz wołowy - 250 g, zielenie, kromka chleba żytniego |
Kolacja | Jajko, warzywa gotowane na parze | Niskotłuszczowy twarożek - 100 g, 3-4 orzechy włoskie |
Ta dieta jajko do utraty wagi jest bardzo skuteczne, a aby to łatwiejsze do zniesienia, można zrelaksować się przy lampce pożywnych koktajli - mleko sojowe, mieszanych jagód, nasion lnu.
Przez 4 tygodnie
Osobliwością menu diet jajowych przez 4 tygodnie jest stopniowa zmiana z diety białkowej na niskowęglową. Stres fizyczny powinien rozpocząć się od drugiego tygodnia, ponieważ po raz pierwszy organizm sam spali tłuszcz w wyniku ketozy.
Pierwszy tydzień | Drugi tydzień | Trzeci tydzień | Czwarty tydzień | |
---|---|---|---|---|
Śniadanie | Pij 300 ml zimnej wody, po 10-15 minutach jedz 2 gotowane jajka | Pij 300 ml zimnej wody, po 15 minutach zjedz 2 jajka i pomarańczowy / grejpfrutowy. Raz na 3 dni zjadaj 30 g orzechów - orzechów włoskich lub migdałów | ||
Lunch | 150 gram niskotłuszczowego kurczaka lub wołowiny, świeże warzywa | Do menu pierwszego tygodnia dodaj 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub boczne ciasto ugotowane na wodzie (kasza gryczana, brązowy ryż), -100 g Sałatka sezonowa warzyw z przydatnym sosem z cytryny, ziołami, 2-3 łyżkami jogurtu i pokruszonymi awokado. | ||
Popołudniowa przekąska | Szklanka jogurtu, 100 g niskotłuszczowego twarogu lub sera | W kefirze lub twarożku można dodać garść jagód, nasion lnu lub muesli, a po serze zjeść jabłko | ||
Kolacja | Gotowane jajko, 200 gramów pieczonych lub gotowanych ryb, zieleni | Menu na kolację jest takie samo, w nocy można wypić szklankę kefiru |
Rezygnacja z diety
Około 90% osób, które tracą na wadze z planów odżywiania węglowodanów, oddają utraconą wagę w ciągu roku.Często najtrudniejszy etap diety przychodzi po jej opuszczeniu, ponieważ większość ludzi odpoczywa, traci motywację i dochodzi do starych nawyków.
Kluczem do długotrwałej kontroli wagi jest korekta stylu życia, która obejmuje przemyślane odżywianie i aktywność fizyczną przez cały czas, a nie od czasu do czasu.
Wyjdź z diety:
- Dzień przed zakończeniem diety, oblicz, ile kalorii jest potrzebnych do utrzymania masy ciała, biorąc pod uwagę wszystkie obciążenia i zmiany masy ciała.
- Za pomocą obliczeń opracuj plan jedzenia zdrowej i zdrowej żywności, która pozwoli ci utrzymać wagę.
- Użyj okresu 3-4 tygodni po diecie, aby stopniowo zwiększyć kaloryczność i wielkość porcji zgodnie z "idealnym" planem.
Plusy i minusy
Dieta oparta na jajach kurzych ma trzy główne zalety - saldo (z wyjątkiem mono-diecie), zmniejszenie głodu i zdolność do utrzymania masy mięśniowej. Czwartym plusem jest to, że jaja są uważane za bezpieczne produkty w odniesieniu do zanieczyszczenia metalami ciężkimi i chemikaliami, które różnią się od ryb lub mleka.
Jajka są źródłem wartościowych składników, takich jak witaminy A, E, K i grupy B, cholina, selenu, fosforu, cynku, karotenoidy (luteiny i zeaksantyny).Białko to 12,6% produktu, a zawarte w nim tłuszcze i węglowodany wynoszą odpowiednio 0,3% i 0,7%. Ponadto jajka są niedrogie, łatwo dostępne i kochane przez większość ludzi.
Wcześniej uważano, że podnoszą poziom cholesterolu, ale najnowsze badania pokazują, że wzrost nie przekracza 10%. Z drugiej strony niektórzy naukowcy zwracają uwagę na związek między spożyciem jaj a chorobą niedokrwienną serca, więc istnieje potencjalne ryzyko, szczególnie dla tych, którzy już mają zaburzenia sercowo-naczyniowe.
Jajka Dieta niskowęglowodanowa Osamy Hamdi ma jedną znaczącą wadę - przestrzeganie dokładnego planu, ale w większości przypadków objętość porcji nie jest ograniczona. Niedobór innych proponowanych porcji to konieczność liczenia kalorii, co czasem wymaga dużo czasu i wysiłku.
Wynik
Dieta jajeczna jest skuteczna, ale konkretne wyniki zależą od następujących czynników:
- początkowa waga;
- ścisłe przestrzeganie;
- obecność obciążeń sportowych i ogólnej aktywności;
- wiek i tempo podstawowego metabolizmu.
Przy dużej początkowej wadze i przestrzeganiu wszystkich warunków można stracić:
- do 20 kg przez cztery tygodnie na diecie Usama Hamdiy;
- 2-5 kg na pomarańczowo-jajowatym;
- średnio do kilograma dziennie w pozostałej części.
Przeciwwskazania
Jajka należą do silnych alergenów, więc główne przeciwwskazanie tych diet wiąże się z możliwym ryzykiem nadwrażliwości na produkt.
Ponadto każda dieta białkowa, w tym jaja, ma szereg ograniczeń ze względów zdrowotnych:
- ciąża i karmienie piersią;
- choroba nerek (zwłaszcza tworzenie się kamienia) i wątroba;
- zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, szczególnie związane z wysoką kwasowością żołądka;
- podwyższony poziom cholesterolu we krwi.
Jajka otoczone są aureolą przeciwstawnych opinii na temat związku między ich korzyściami a szkodą. Niektórzy eksperci w dziedzinie zdrowia nie uważają ich za zdrową żywność, inni zalecają kilkudniowe uzupełnianie zapasów białka, witamin i pierwiastków śladowych. W każdym razie są popularne wśród tych, którzy chcą schudnąć ze względu na ich dostępność, przydatność i zdolność do skutecznego zmniejszania poczucia głodu.
Autor: Eugene Limonov,
specjalnie dla Mama66.com