Pisanka jest głównym symbolem wielkiego zmartwychwstania Chrystusa. Każda rodzina ma własne sposoby barwienia jajek wielkanocnych. Ktoś preferuje szybkie metody, które nie przynoszą kłopotów. Niektórzy ludzie lubią eksperymentować, dzięki czemu postać wyjątkowa i oryginalna Wielkanoc.
Nie zapominaj, że najlepiej jest używać naturalnych barwników, które nie przyniesie szkody na osobie, która zjada kolorowy pisanka.
Dlaczego pisanki malują?
Większość ludzi wie, że musisz malować jajka na Wielkanoc, ale nie wiesz dlaczego i dlaczego to się stało. Istnieje kilka hipotez dotyczących pochodzenia tego zwyczaju.
- W jednej z wersji Maria Magdalena idzie do cesarza Tyberiusza z radosną wieść o zmartwychwstaniu Chrystusa, wzięła jej zwykłe jaja kurzego jako prepodnosheniya. Ale przesłanie Marii rozśmieszyło cesarza, który powiedział, że tak być nie może, tak jak jej jajo nie może zmienić koloru na czerwony. I w tej samej chwili białe jajko zrobiło się czerwone.
- Według drugiej wersji dziewica Maryja w okresie niemowlęctwa bawiła Jezusa farbując jajka.
- Bardziej nowoczesna wersja mówi, że jądra były wcześniej upieczone przed Wielkanocą, aby się nie pogorszyły. I namalowali je, żeby jakoś odróżnić od surowych.
W kościelnych zapisach z XIII wieku mówiono, że każdy mnich powinien jeść jajko w niedzielę wielkanocną. W przeciwnym razie zostanie ukarany za pogardę dla Syna Bożego.
Metody barwienia
Sposoby barwienia w każdym domu są różne. Ktoś woli używać specjalnych kolorów farb i żywności, ktoś podchodzi do tego problemu bardziej oryginalnie i nietypowo, odwołując się do interesujących metod barwienia jaj.
Łupiny cebuli
Malowanie jaj na Wielkanoc za pomocą naturalnych barwników jest preferowane przez większość wierzących. Jednym z takich barwników jest cebula, która wykorzystuje produkty ciemnożółte, brązowe i karmazynowe:
- W garnku zalać wodą i dodać dużą ilość łuski (wybór koloru i proporcji zależy od wyniku początkowego).
- Wodę gotuje się przez 40 minut i pozostawia do ochłodzenia.
- Bulion uwalniany jest z łuski i wkładane są do niego surowe umyte jajka.
- Czas gotowania wynosi 15 minut.
- Po tym jądra muszą ostygnąć.
Łupiny cebuli i zielone liście
Można również malować jajka z cebulowymi pleśniami i zielenią, uzyskując produkty brązowo-diamentowe i bordowo-zielone:
- Mokre surowe jądra muszą toczyć się w płytkiej łusce cebuli.
- Używając pończoch kapronu, napraw plewy.
- Zanurz jaja w zimnej wodzie i dodaj zieleni w tempie 10 ml na 1-1,5 litra wody.
- Zagotuj produkt, ostudź i wypuść z nylonu.
Malowanie łusek cebuli i zieleni jest również uważane za bezpieczną metodę.
Buraki
Wybarwienia buraków również stanowią bardzo interesującą opcję. Takie jaja wielkanocne mogą być zarówno ciemno kasztanowe, jak i delikatnie różowe, prawidłowo obliczając czas infuzji i stężenie roztworu.
Istnieje kilka opcji barwienia burakami:
- Tarte buraki na płytkiej tarce należy rozłożyć na jajku. Im dłużej ma to miejsce w tym kleiku, tym intensywniejszy będzie kolor.
- Możesz też po prostu ugotować jajka z buraków, które są wtedy przydatne do sałatek.
- Rosół z burakami i 1 łyżeczką. Ocet jest również doskonałą opcją do barwienia. Aby to zrobić, plon korzeniowy jest obrany, hubka na dużej tarce, dodać ocet, wlać wodę i gotować przez 10-15 minut. W wodzie z burakami ułóż jajka i trzymaj aż do wymaganego cienia.
Aby zabarwić jaja w burakach, najlepiej stosować naczynia emaliowane, ponieważ pigment burakowy dobrze się wchłania nawet w ścianach naczyń.
Barwy żywności
Pisanki mogą być barwione i barwione. Teraz na półkach w sklepach jest dużo farby do pisanek w różnych odcieniach, dzięki którym proces ten może być szybki i skuteczny.
Pisanki, kolory żywności, do których stosowano zgodnie z instrukcją, można również bezpiecznie spożywać. Standardowa saszetka z substancją barwiącą jest przeznaczona do szklanki wody, więc nie zaleca się zmniejszania ilości płynu.
Kurkuma
Malowanie produktów kurkumą nie było tak dawno temu, ale ta technika pozwala malować jajka na Wielkanoc:
- Powłokę odtłuszcza się, przemywając ją ciepłą wodą z mydłem.
- Przykryj paczkę kurkumy w rondlu i zalej 500 ml wrzącej wody.
- Roztwór jest filtrowany i lekko chłodzony.
- Rozłóż jąder do roztworu i gotuj przez 10-15 minut.
Malowanie jaj na Wielkanoc przy pomocy kurkumy nie jest trudne, ale jeśli pękną podczas gotowania, mogą uzyskać specyficzny smak.
Malowanie za pomocą wzoru
Aby niezwykle pomalować jajka na Wielkanoc, musisz uciec się do wariantu używając nici muliny. Aby to zrobić, jajka są pakowane w nici i gotowane przez 15 minut. Po usunięciu moulinet uzyskuje się oryginalny wzór w paski. Możesz malować jajka bez barwników.
Aby malować jajka na Wielkanoc z obrazkiem, możesz użyć dowolnego ziarna. Aby to zrobić, jajko jest zwilżane i wyrzucane do gryki, ryżu, foie lub w mieszankę zbóż, owinięte w nylon lub gazę, a następnie opuszczane w celu ugotowania w roztworze do farbowania.
Oryginalne kolory można pomalować taśmą klejącą. Konieczne jest jedynie wklejenie cienkich lepkich pasków na powłoce i pokolorowanie go w dowolnym kolorze za pomocą wybranego barwnika.
Liście brzozy
Jak malować jajka na Wielkanoc własnymi rękami i czynić je oryginalnymi? Użyj liści brzozy. Jeśli istnieje miotełka z brzozy suchej, możesz wziąć liście i gotować je w wodzie przez 40 minut. Następnie schładza się roztwór, wszczepia jądra i gotuje do gotowości. Pomalowane produkty z bulionu brzozowego uzyskają delikatny żółty odcień.
Tłumaczenia Tissue
Możesz malować jajka na Wielkanoc szmatką.Aby to zrobić, możesz użyć szalika lub krawata, który ma jasny wzór. W kawałku takiej tkanki owinąć jajo w taki sposób, aby przednia część była zwrócona do skorupy. Tkanina przymocowana za pomocą nici lub innego spinacza do papieru i wysłać je do zimnej wody, w której 3 łyżki. l. ocet.
Czy mogę stosować barwniki nieżywnościowe i przemysłowe, które są nakładane na tkaninę? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale najlepiej nie jeść takich produktów.
Kredki woskowe
Malowanie jaj w domu jest najlepsze z dziećmi. Aby to zrobić, możesz zastosować metodę z użyciem kredek woskowych:
- Zagotuj jajka i osusz.
- Nadal lekko gorąca jaja do ustalenia w specjalnych podpórkach lub w szklankach i do malowania na małe kawałki.
Możesz także zmiażdżyć woskową kredkę lub ruszt i po prostu posypać jajko. Po stopieniu się wosku na skorupie powstaje ciekawy wzór.
Szablony
Bardzo popularnym sposobem jest również barwienie jajek wielkanocnych ze wzornikami. Aby to zrobić, użyj różnych roślin lub kawałków z papieru, które są przymocowane do powierzchni muszli za pomocą kapronu.Barwione jaja są barwione w dowolnym barwniku. Po ochłodzeniu jajko jest czyszczone z liści lub papieru, a na skorupce pozostaje ciekawa sylwetka.
kawa
Pokoloruj jajka w kolorze złotym z kawą. Aby to zrobić, weź napój rozpuszczalny (1 łyżeczka na jajko), zalej go wodą i gotuj przez kilka minut. Gotowe jaja rozprowadza się do roztworu kawy, leżakuje przez co najmniej 3 godziny i wyjmuje. "Tanned" krashenki wysuszyć i nasmarować olejem roślinnym.
Jaja w kolorze złotym mogą być zwykłą kawą. Wystarczy zwiększyć czas pozostawania w roztworze.
Zelenka
Malowanie jaj zielonych wcale nie jest ryzykowne. W rzeczywistości ta opcja jest znacznie bezpieczniejsza niż używanie gotowych barwników spożywczych w workach:
- W garnku zalać wodą, dodać 2 łyżki. l. sól i upuść tam jajka.
- Dodaj wodę do zieleni, w zależności od pożądanego rezultatu barwienia (możesz mieć całą bańkę).
- Gotuj produkt, aż będzie gotowy i ostudzony.
Najlepiej jest używać zieleni do używania rękawiczek, ponieważ wtedy ręce będą niezwykle trudne do prania.
Herbata cynamonowa
Karkade nadaje temu produktowi niebieski odcień. Jego intensywność można zmienić, wybierając odpowiednią ilość herbaty. Proces barwienia jest dość prosty:
- W szklance wody gotować 2-3 łyżki. l. sucha herbata.
- Włóż do tego gotowane jajka z wody i odejdź na całą noc.
Wskazówki dotyczące właściwego barwienia
Prawidłowe ubarwienie jaj na Wielkanoc pomoże w następujących zaleceniach:
- Jajka przed gotowaniem powinny być trzymane w temperaturze pokojowej, a następnie nie pękają podczas gotowania.
- Nie traw go, bo inaczej będą bez smaku.
- Konieczne jest dodanie soli do wody.
- Wybrana farba do jaj na Wielkanoc powinna być wysokiej jakości, w przeciwnym razie można się zatrwić.
Czy mogę malować jajka za pomocą barwników do ciast? Ta opcja ma prawo do życia, tylko podczas barwienia należy dodać kilka łyżek octu do wody. Farba do ciasta nie jest odpowiednia dla jaj, ponieważ nie zawierają one elementów mocujących i nadających połysku skorupie.
W przypadku jajek wielkanocnych można kupić regularne etykiety termiczne. Zaletą tej metody jest łatwość projektowania, a wadą jest brak możliwości natychmiastowego czyszczenia powłoki.
Aby Wielkanoc była naprawdę jasnym świętem, musisz prawidłowo malować jajka, przestrzegając wszystkich zaleceń.
Autor: Zhanna Karpunina,
specjalnie dla mama66
