Dieta Atkinsa, składająca się z menu na 7 i 14 dni, zgodnie z pełną tabelą produktów w naszym artykule, jest interesującym i łatwym sposobem na odchudzanie, z zastrzeżeniem pewnych zasad, dostępnym dla wszystkich, niezależnie od wieku i celów końcowych.
Wiele osób wypróbowało to na własnej skórze, w tym gwiazdy Hollywood i politycy. O popularności tego sposobu odchudzania świadczy również światowa sława dietetyków, wśród których byli również krytycy.
Jakie są podstawowe zasady, minusy i zalety, jak stworzyć menu na 7 lub 14 dni na podstawie pełnej tabeli diety Atkinsa, profesjonalni dietetycy wyjaśniają to i wiele więcej.
Kim jest dr Atkins i dlaczego jego dieta jest skuteczna (uzasadnienie procesów biochemicznych w organizmie)
Robert Atkins, praktykujący kardiolog, badający biochemię w organizmie człowieka, zwrócił uwagę na to, że węglowodany są zawsze spalane szybciej, tworząc w ten sposób energię dla rozwoju i ruchu.
Ale białka i tłuszcze, w wystarczających ilościach przechodzących przez pokarm, rozkładają się wolniej i dłużej, tworząc wewnętrzną tkankę tłuszczową i dodając dodatkowe kilogramy do osoby.
jedzenie żywności zawierającej więcej białka niż węglowodany, które szybko się palą, może spowodować, że organizm rozbije te niechciane osady.
Na podstawie tego odkrycia stwierdził, że spożywanie pokarmów zawierających zasadniczo więcej białka niż węglowodany, które szybko się palą, może spowodować, że organizm rozbije te niechciane osady, ponieważ energia potrzebna do przetwarzania nie zostanie wykorzystana z węglowodanów, ale z to zdjęcie.
Zacznij więc proces odchudzania.
Atkins przygotował 2 opcje dietetyczne, dał pełny stół i menu na 7 i 14 dni. To w tym okresie, jego zdaniem, powinna rozpocząć się reakcja biochemiczna w ciele i spalanie "rezerwowych" kalorii.
Zalecał stosowanie tej metody żywienia zarówno dla osób cierpiących na otyłość, jak i dla zwykłych ludzi, aby temu zapobiec. Delikatny tryb tej metody leży w mocy każdego, a działanie oparte na naturalnej pracy ciała jest bezpieczne i skuteczne.
Podstawowe zasady diety
Główną i jedyną zasadą diety Atkinsa jest odmowa spożywania pokarmów zawierających duże ilości węglowodanów.
Dlatego nazywana jest również "dietą białkową". Utrzymanie go dla ciała jest trudnym zadaniem, ponieważ bez otrzymania zewnętrznej energii - ważnych dla niego elementów, uruchamiany jest program samorozwoju i spalania niepotrzebnych osadów, a to jest trudny i dość długi proces.
Jednak w przeciwieństwie do innych Dieta Atkinsa jest uważana za lekką, ponieważ można jeść pokarmy białkowe zawsze iw każdej rozsądnej ilości..
Zalety i wady diety
Główne zalety diety Atkinsa, zebrane w pełnej tabeli produktów menu przez 7 lub 14 dni, to:
- Wydajność. Dieta została przetestowana na dużej liczbie ludzi na całym świecie, w tym na jej autorze.
- Zdolność do niezależnego sterowania procesem utraty wagi. Osoba jest w stanie schudnąć na odpowiednią ilość kilograma i przestrzegać diety w czasie, który potrzebuje.
- Brak głodu, ze względu na zawsze dostępne spożycie białka.
- Uznany przez wielu lekarzy i dietetyków nieszkodliwość diety Atkinsa dla ciała.
Ale nawet ona nie mogła się obejść bez wad.
Bądź ostrożny! Dieta Atkinsa, która obejmuje menu przez 7 i 14 dni, może być niebezpieczna dla osób z różnymi przewlekłymi chorobami, które są predysponowane do agresji, wahań nastroju lub przedłużającej się depresji, ponieważ może to powodować podobne fizyczne i psychiczne działania.
U niektórych osób długotrwałe stosowanie może powodować kwasicę ketonową.tj. gromadzenie toksyn w organizmie.
Po zbadaniu pełnej tabeli dopuszczalnych pokarmów można zrozumieć, że dieta nie jest odpowiednia dla wszystkich, ponieważ trzeba będzie porzucić dużą ilość normalnej dla wielu produktów spożywczych.
Co obiecuje dieta doktora Atkinsa
Dieta Atkinsa, jeśli stosujesz właściwe menu przez 14 dni (produkty są wymienione w pełnym stoliku) obiecuje rozpocząć program spalania tłuszczu od 7 do 14 dni, osiągając pożądany wynik i zdolność do utraty wagi, ściśle nie ograniczając się w ilości spożywanej żywności.
4 fazy diety Hollywood Atkins
Zwróć uwagę! Dieta Atkinsa prezentowała specjalne menu przez 7 i 14 dni i zawiera kompletną tabelę produktów, która składa się z następujących kroków:
Etap 1 (faza indukcyjna)
Ten etap jest najważniejszy i najbardziej rygorystyczny w całej diecie.Czas jego trwania jest twierdzony przez dr. Atkinsa po 7 dniach lub 2 tygodniach, w zależności od indywidualnych cech. Najważniejsze jest jasne przestrzeganie prostych zasad. Tak więc na etapie indukcji należy jeść nie więcej niż pięć razy dziennie, zmniejszyć dietę serów, serów, pomidorów, squasha i ziaren.
Całkowicie wykluczyć wszelkie produkty zawierające cukier i skrobięzarówno w postaci naturalnej, jak i przetworzonej, a także produkty mączne.
Przez cały dzień pij około 2 litrów. wodę i zużywają nie więcej niż 10 gramów czystych węglowodanów, do ich obliczeń można użyć tabel, oznaczających ilościową obecność węglowodanów w 100 gr. określony produkt.
W diecie diety Atkinsa przez 14 dni, mięso i owoce morza, jaja i ryby są mile widziane we wszystkich wariantach (patrz pełna tabela).
Dieta tego etapu przyjmuje mięso i owoce morza, jaja i ryby we wszystkich wariantach. Pożądane jest również zwiększenie aktywności fizycznej do poziomu akceptowalnego dla organizmu.
W zależności od początkowej masy i obciążenia, Wstępny wynik tego etapu wynosi od 3 do 6 kg.
Etap 2 (stabilna faza utraty wagi)
Etap ma na celu stopniową redukcję wagi. Najważniejsze w tej fazie jest wykrycie udziału węglowodanów w organizmie. Zwiększenie ich wykorzystania Dr. Atkins zaleca stopniowo, dodając 5 g., aż w pewnym momencie masa stwardnieje. Kiedy strzałka na szalce nie porusza się już w dół, należy powrócić do pierwotnej diety pierwszego etapu.
To w tym okresie osoba wybiera liczbę kilogramów, z których chce się pozbyć i czas trwania diety.
Etap numer 3 (faza stabilizacji)
Głównym wynikiem tego etapu jest dokładne osiągnięcie takiego poziomu, gdy strzałka skali na pewno zamrozi się w jednym miejscu. Po tym wydarzeniu Konieczne jest przestrzeganie ustalonej diety przez 1 miesiąc, a następnie kontynuowanie jej utrzymywania, ponieważ jest najlepszy dla ciała.
Etap 4 (faza konserwacji)
Ten etap jest również bardzo ważny, a jego czas trwania może, jeśli trzeba, trwać przez całe życie. Kiedy osiągniesz idealną wagę, musisz ją stale utrzymywać i nie dać się uwieść cukierekowi ani ciastuW końcu, zwiększając wskaźnik węglowodanów, można łatwo przekreślić wszystkie uzyskane wyniki.
Konieczne jest rozpoczęcie rozładowywania takich "lekkich" kilogramów z 1. etapu!
Dozwolone produkty - lista
Najlepsze i najbardziej przyjemne w diecie dr Atkinsa jest lista dozwolonych pokarmów, w tym:
- wszystkie rodzaje mięsa;
- ryby morskie i rzeczne;
- owoce morza;
- produkty mleczne (twarożek, ser, masło);
- oleje roślinne;
- warzywa (bakłażan, biała kapusta, brukselka, kalafior, brokuły, pomidory, ogórki, warzywa);
- grzyby;
- jajka;
- napoje (woda, wszystkie rodzaje wina).
Zakazane produkty - lista
Produkty, których nie należy używać i których nazwy należy zapomnieć, obejmują:
- owoce morza (mięso kraba i wodorosty);
- warzywa (groch, ziemniaki, fasola);
- owoce (wszystkie zawierające dużą dawkę cukrów, na przykład: morele, ananasy, daktyle, persimmon, słodkie jabłka itp.);
- wszystkie zboża;
- wszystkie nasiona;
- napoje alkoholowe, z wyjątkiem wina naturalnego;
- wszystko słodkie
Dieta Atkinsa przez tydzień (7 dni)
Łatwo jest zrobić opcje żywieniowe na tygodniową dietę, wystarczy przejrzeć kompletny stół opracowany przez dr Atkinsa i nauczyć się zakazanych pokarmów na pamięć. W przeciwnym razie nie ma żadnych ograniczeń.
Rankiem pierwszego dnia diety można jeść jajka z uśmiechemdo południa zjedz małą rybkę, o godzinie 4, wypij szklankę jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu i ugotuj cielęcą kolację.
Drugi dzień może sprawić przyjemność twarogowi i zielonemu jabłkowi, indyk, jogurt i gotowane ryby.
Lekarz wzywa do używania zarówno ryb morskich, jak i rzecznych we wszystkich jego modyfikacjach. Tak więc Trzeciego dnia możesz zawinąć plasterki filetów rybnych w plasterki sera i rozwałkować w cieście, usmażyć. Interesująca zupa dyniowa, lekka sałatka z sosem śmietanowym i nadziewane krewetki wieczorem zachwycą.
4 dni, prawie w połowie 7-dniowej diety Atkinsa, można zauważyć bujny omlet z serem i pomidorami, zupa rybna, cienkie plasterki jabłek i parzona miękka cielęcina.
Rankiem 5 dnia można gotować twarożekw południe zjedz grzyby o 16.00 na pół banana.
A podeszwa przygotowana na wieczór będzie idealnym zakończeniem dnia.
Ostatnie 2 dni diety są szczególnie trudne zarówno fizycznie, jak i moralnie. I powinny być szczególnie atrakcyjne. Wędzone kawałki mięsa, wołowina, Lekka sałatka jarzynowa i pieczony indyk pomogą Ci przeżyć szósty dzień z radością.
O godzinie 7 możesz zrobić to menu: Pasztet z jajkiem, jagnięcina z sosem pistacjowym, ogórkiem, gotowanymi krewetkami.
Dieta Atkinsa przez 2 tygodnie (14 dni)
Tabelę produktów dietetycznych Atkins można także łatwo wprowadzić na dwutygodniowe menu.
Podstawę z pierwszych 7 dni można podjąć, powyższa opcja, pozostałe dni można zmieniać w następujący sposób.
Tak więc Rankiem pierwszego dnia drugiego tygodnia można zjeść bekon i jajkaW porze obiadowej skrzydełka z kurczaka, popołudniowa przekąska ozdobi sałatkę kwaśną śmietaną, a dzień zakończy mięso w bułce z bakłażanem.
Drugiego dnia można gotować plasterki sera, szynki i ogórka, zupa z dynią, popijaj jogurt po południu, a na kolacji pojawi się łosoś z grilla.
3 dni dadzą serki zmieszane z jabłkiem, pierś z kurczakagotowane w powolnym piecu, niskotłuszczowa wersja jogurtu, flądra z cebulą.
Ranek 4 dnia może rozpocząć się od gotowania gotowanych jaj.na lunch można zjeść przekąskę z mięsem, sernik z herbatą rozcieńcza się popołudniową herbatą, a cukinia z sosem czosnkowym zakończy dzień.
Podstawę z pierwszych 7 dni można podjąć, powyższa opcja, pozostałe dni można zmieniać w następujący sposób.
Rozweselaj rano 5 dnia pomoże ciasteczka z sosem śmietanowym, w porze lunchu można zrobić grillowanego kurczaka, jajka na przekąskę, a bułgarska papryka z grzybami zakończy dzień.
6 dzień - jajecznica z zieloną cebulką, warzywami mieszanymi z gulaszem, naturalnym jogurtem, owsianką z dyni.
Spędź 7 dni drugiego tygodnia i oznacz koniec diety w 14 dni, możesz się rozpieścić przygotowując jajka shakshuk bez cukru, smażone żeberka z warzywnym dodatkiem, po wypiciu szklanki odtłuszczonego kefiru w popołudniowej herbacie i napisaniu kolacji z języka morskiego pod siatką.
Stół dietetyczny Atkinsona - żywność i węglowodany
Kompletna tabela diety Dr. Atkinsa, na podstawie której menu jest skompilowane na 7 lub 14 dni, składa się z ogromnej liczby produktów. Po wyraźnym obliczeniu zawartości tłuszczów, białek i węglowodanów w każdym produkcie, opisał każdy przydatny, szkodliwy i neutralny produkt, który sprzyja szybkiej utracie wagi. Możesz zapoznać się ze stołem, patrząc na poniższe zdjęcie:
Dieta Atkinsa (menu na 14 dni) wygląda jak pełna tabela dozwolonych produktów.Jak samemu stworzyć menu, korzystając ze stołowych węglowodanów Atkinsa
Patrząc na stół Atkinsa, możesz z łatwością nawigować w tych produktach, w których proporcja białek i tłuszczów przewyższa zawartość węglowodanów. Że powinny być przygotowane na różne sposoby i czuć się swobodnie jeść.
Jedzenie jedzenia z węglowodanami można zwiększyć w drugim etapie diety. Ich zawartość jest również pokazana w tabeli. Składanie zróżnicowanego menu nie jest trudne. Możesz na przykład wziąć polędwicę wieprzową bez węglowodanów, upiec ją przyprawami lub usmażyć w małej ilości oliwy z oliwek.
Później można dodać do niej warzywa zawierające do 5 g węglowodanów, na przykład: cukinia, kapusta, szparagi. Spośród metod gotowania najbardziej pożądane są gotowanie, smażenie, grillowanie, duszenie, gotowanie na parze w wolnym naczyniu.
Przepisy popularnych potraw na diecie
Łatwo i szybko przygotuj posiłki, aby dostosować się do diety Atkinsa, możesz skorzystać z następujących przepisów:
- Smażone udka z kurczaka. Na patelni zalać 30 g oleju słonecznikowego. Nogi kurczaka posypane przyprawami i solą. Podsmaż pod pokrywką zamkniętą przez 20-25 minut. Całkowita kaloryczność: 425 kcal. / 100g Zawartość węglowodanów: 0
- Gulasz z kapusty pekińskiej z jagnięciną. Liście kapusty pokrojonej drobnymi frytkami pod pokrywką przez 30 minut. Jednocześnie gotuj jagnię w wolnym piecu na funkcji "Hartowanie mięsa" przez 30 minut. Następnie połącz składniki, dodaj sól i przyprawy do smaku. Całkowita kaloryczność: 384 kcal. / 100 g. Część węglowodanów: 2.2
- Grillowane kotlety wieprzowe. Kręgi wieprzowe trzepoczą młotkiem kuchennym. Około 30 g. Oliwa z oliwek wlewa się do ogrzewanej patelni. Mięso zapada się w panierce z dodatkiem przypraw. Czas gotowania na średnim ogniu - 30-40 minut. Ozdoby na takie danie można podawać w plasterkach ogórków i pomidorków koktajlowych. Całkowita kaloryczność: 396 kcal. / 100g. Zawartość węglowodanów: 6.8
Opinia dietetyków na temat diety Atkinsa
Sprzeczne opinie czołowych dietetyków dotyczące diety Atkinsa pozostały niezmienione od samego początku jego istnienia.
Pozytywny efekt odchudzania, zróżnicowane menu, dostępność - niezmiennie wywołują pozytywną reakcję, ale nadmierne spożycie żywności, gdzie występuje duża część białek, wywołuje obawy o pracę żołądka, a także odpowiednią reakcję na bodźce zewnętrzne.
Dlatego Zanim rozpoczniesz dietę zgodnie z metodą dr. Atkinsa, warto wcześniej ocenić swoją siłę i sprawdzić organizm pod kątem obecności chorób.wytrzymałość na tego rodzaju ograniczenia dietetyczne.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Ważne, aby wiedzieć! Nawet przy wyraźnym podążaniu za kompletnym stolikiem i poprawnie skomponowanym menu przez 14 dni dieta Atkinsa może niekorzystnie wpływać na zdrowie. Ludzie z następującymi schorzeniami i chorobami będą musieli porzucić metodę Atkinsa.
Przeciwwskazania to:
- okres karmienia piersią i laktacji;
- choroby układu moczowo-płciowego i nerek;
- stałe ciężkie ładunki na ciele;
- choroba serca;
- choroba naczyniowa, żylaki, zakrzepica itp .;
- zaburzenia endokrynologiczne i metaboliczne.
Metoda żywienia dr Atkinsa, opracowana i udokumentowana kilka lat temu, naprawdę przynosi rezultaty.
Przychodząc do niego mądrze i kompetentnie zgodnie z zaleceniami autora, możesz pozbyć się dodatkowych kilogramów i ponownie poczuć lekkość ciała. Warto jednak rzucić się w to, mając tylko dobre waży wszystkie plusy i minusy.
Jak szybko schudnąć na diecie Atkinsa i menu przepisów przez 14 dni:
O zasadach i dozwolonych pokarmach na diecie Atkinsa:
