Nasiona słonecznika są znane wszystkim. Są pożywne, smaczne może być dość krajowy odpowiednik popcorn - wielu ludzi lubi je jeść podczas oglądania filmu lub transmisji. Ale wśród ludzi (zwłaszcza wśród starszego pokolenia) jest opinia, że używanie tego produktu dla przyszłych matek jest niepożądane. Czy możliwe jest spożywanie nasion słonecznika w czasie ciąży lub uzasadnione obawy?
Bez wątpienia, będąc całkowicie naturalnym produktem, są o wiele bardziej użyteczne niż żetony. Ale wciąż istnieją ograniczenia w ich stosowaniu, które należy przeczytać.
Czy w czasie ciąży można jeść nasiona słonecznika?
Najczęstsze mity, że kobiety w ciąży mogą usłyszeć, że kiedy kobieta zjada nasiona słonecznika w czasie ciąży, dziecko rodzi się płaczliwy, lub ciemnoskóry z długimi czarnymi włosami. Oczywiście wszystko to jest przesądem, bez żadnej podstawy.
Lekarze nie zabraniają kobietom w ciąży jeść nasiona, więc jeśli masz taką chęć, nie zaprzeczają sobie przyjemność. Główną zasadą - powinny być czyste i smażone z umiarem. Istnieją przeciwwskazania do stosowania nasion, niezwiązane z ciążą, ale zostaną one omówione później.
Jakie nasiona są bardziej użyteczne i jakie są ich zalety?
Istnieje wiele rodzajów nasion słonecznika, ale w naszym kraju częściej używane są nasiona słonecznika i dyni. Gotowanie jest często używane w sezamie.
Są one nie tylko spożywane na surowo i smażone, ale również wytwarzane z nasion oleistych. Ze słonecznikiem, bez wątpienia, każda gospodyni domowa jest znajoma. Jest niezbędny do smażenia i stanowi integralną część wielu potraw. Dynia i olej sezamowy są często wykorzystywane do celów medycznych.
Nasiona są źródłem wielu przydatnych mikroelementów. Zawierają:
- aminokwasy;
- cynk;
- magnez;
- żelazo;
- wapń;
- witaminy A, B, D, E, PP.
Nie da się jednoznacznie powiedzieć, które nasiona roślin są bardziej użyteczne. Wszystkie są bardzo pożywne i przyczyniają się do normalizacji metabolizmu. Smażone nasiona słonecznika w ciąży zalecają jedzenie od zgagi i dyni - ze zmniejszeniem odporności, zatrucia i zaparciami. Zauważono, że olej z tych nasion pomaga normalizować poziom cholesterolu we krwi.
Wywar z mleka i pestek dyni łagodzi bezsenność. Kleik ma właściwości bakteriobójcze i regenerujące.
Nasiona sezamu podczas ciąży mają pozytywny wpływ na kondycję paznokci i włosów. Wzmacniają także kości i zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy.
Jakie zagrożenie dla kobiet w ciąży może przenosić nasiona?
Korzyści płynące z nasion nie budzą wątpliwości, ale w przypadku nadużycia mogą wystąpić skutki uboczne. Wiadomo, że ten produkt ma wysoką wartość odżywczą i, w zależności od odmiany, zawiera 500-700 kcal / 100 g.
Jeśli nasiona są w dużych ilościach dziennie, mogą prowadzić do zwiększenia masy ciała. A to spowoduje nadmierne obciążenie dla przyszłego organizmu matki i zwiększy ryzyko wystąpienia gestozy. Nudności, ociężałość w żołądku i zaparcia można również zauważyć, jeśli kobieta ponownie wysiewa.
Zagrożenie także czai się jako nasienie. Ich uprawa, zbiór, prażenie i przechowywanie są pracochłonne i większość ludzi kupuje produkt w postaci gotowej do spożycia.
Jeśli wolisz robić to samo, weź produkt sprawdzonych firm, ponieważ kupowanie nasion na rynkach jest ryzykowne. W niewłaściwych warunkach przechowywania i obchodzenia się, mogą zawierać E. coli lub inne niebezpieczne infekcje od tych, które są przenoszone przez myszy i szczury.
Niektóre kobiety są zainteresowane tym, czy możliwe jest obgryzanie nasion podczas ciąży i czy szkodzi zębom? Dentyści twierdzą, że lepiej jest czyścić produkt w tym okresie lub kupować bez łupin. To ograniczenie wiąże się z przerzedzaniem iw konsekwencji szybką traumatyzacją szkliwa zębów u kobiet w ciąży.
Łuska z nasion jest niebezpieczna i dla przewodu żołądkowo-jelitowego. Żołądek nie może poradzić sobie z jego trawieniem, w wyniku czego praca jelit jest zakłócona, w niektórych przypadkach możliwy jest atak zapalenia wyrostka robaczkowego. Więcej informacji o zapaleniu wyrostka robaczkowego w czasie ciąży →
Przeciwwskazania
Nasiona, jak każdy inny produkt, mogą powodować alergie. Dlatego też, jeśli jesteś uczulony, nowe odmiany nasion muszą być wprowadzane do diety z ostrożnością i lepiej jest zrezygnować z eksperymentów w ogóle, gdy dziecko czeka.
Wszelkie nasiona są przeciwwskazane w nadmiarze masy ciała. Osobno musimy wspomnieć o sezamie, który jest zabroniony dla kamicy i tendencji do tworzenia skrzepów krwi. Nasiona dyni są niepożądane, gdy kwasowość soku żołądkowego jest wysoka.
Również w czasie ciąży warto zwrócić uwagę na użycie nasion lnu. Mogą one powodować napięcie macicy, powodować niedociśnienie i zaostrzenie przewlekłych chorób wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego.
Jak prawidłowo jeść nasiona słonecznika?
Nasiona słoneczników lub dyni najlepiej kupować osobno, myte i smażone samodzielnie lub spożywane bez obróbki cieplnej. Smaż je na żeliwnej patelni bez dodawania oleju.
Jeśli nasiona nie są traktowane, plewy usuwa się ręcznie, po umyciu rąk. Surowe nasiona można dodawać do sałatek. Dywersyfikuje to dietę i przyniesie więcej korzyści, ponieważ podczas obróbki cieplnej produkt traci niektóre cenne witaminy.
Ważne jest przestrzeganie zalecanego dziennego spożycia produktu, to jest:
- 100 g. nasiona słonecznika;
- 2 łyżeczki. sezam;
- 30-40 sztuk. nasiona dyni.
Aby nie przybrać na wadze, codziennie można jeść tylko jeden wybrany rodzaj nasion. Nie zaleca się dodawania do nich soli, powoduje to silne pragnienie i retencję płynów w organizmie.
Chociaż alergia na nasiona jest rzadka, nadal musisz uważać na siebie. W czasie ciąży reakcje organizmu, nawet na znane produkty, mogą być nietypowe. Kiedy wysypki lub inne objawy lękowe związane z użyciem nasion, muszą zostać porzucone.
W przypadku braku przeciwwskazań, nasiona słonecznika nie tylko dają przyjemność, ale także są skutecznym lekarstwem na toksykozę i naturalne źródło witamin dla przyszłej matki.
Autor: Yana Semich,
specjalnie dla Mama66.com
Przydatne wideo: wykorzystanie nasion
Radzimy przeczytać: Korzyści z soków z owoców żurawiny podczas ciąży
