Naturalny sok z brzozy to orzeźwiający napój zawierający wiele użytecznych mikroelementów. Ale przyszła matka musi być szczególnie selektywna we wszystkim, co dotyczy odżywiania, ponieważ w tym okresie wszystko, co zjadła, wpływa na dziecko. Czy sok brzozowy jest przydatny w ciąży i jak go używać?
Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania. A także zrozumiemy, kiedy zbieramy ten napój, jak jest przechowywany i jakie są jego cechy.
Skład i właściwości soku brzozowego
Sok z brzozy, jeśli chodzi o produkt naturalny, jest magazynem składników odżywczych. Ten napój zawiera:
- potas;
- magnez;
- fruktoza i glukoza;
- wapń;
- kwasy nikotynowe, jabłkowe i glutaminowe;
- fitoncydy;
- garbniki.
Ze względu na swój skład sok ma działanie wzmacniające na układ nerwowy, układu krążenia i układ odpornościowy. Ponadto ma działanie łagodnie moczopędne i może być stosowany jako środek zapobiegawczy w chorobach dróg moczowych i obrzękach.
Odnotowuje się efekt odtruwania soku brzozowego. Oznacza to, że pomaga pozbyć się toksyn powstałych w wyniku ekspozycji na szkodliwe substancje lub choroby zapalne.
Zdolność sok brzozy do zmniejszenia stanu zapalnego czyni go niezbędnym dla osób cierpiących na artretyzm, reumatyzm i inne schorzenia kości. Wzmacnia również włosy, paznokcie, poprawia cerę i oczyszcza skórę.
Czy sok brzozowy może być w ciąży?
Sok brzozowy w czasie ciąży nie jest zabroniony, a nawet przydatny. Jeśli kobieta ma silną toksynę, ten napój pomaga zmniejszyć jej objawy. Więcej na temat toksyczności →
Zaleca się także kobietom w ciąży jako naturalny środek na obniżenie ciśnienia krwi i pozbycie się obrzęku.
Jest jeszcze jedna użyteczna właściwość - regularne stosowanie przyczynia się do utraty wagi i poprawia laktację. Dlatego nie jest niepotrzebne wprowadzanie jej do diety w trzecim trymestrze ciąży i po urodzeniu dziecka.
Jednak pomimo wszystkich użytecznych właściwości, istnieją przypadki, w których lepiej powstrzymać się od wypicia drinka.
Ci, którzy mają alergię na pyłek brzozy, sok jest przeciwwskazany. Na szczęście ten problem występuje bardzo rzadko.
Dla przyszłych matek, u których rozpoznano kamicę, sok z brzozy może być niebezpieczny. Prowokuje ruch kamieni, co prowadzi do kolki nerkowej.
Z ostrożnością napój jest pijany z powodu zgagi i nudności, ponieważ zwiększa wydzielanie płynu trawiennego i może pogorszyć stan.
Zasady zbierania i przechowywania napoju
Nie każdy sok brzozowy jest równie przydatny. Napój sprzedawany w sklepie nie ma nic wspólnego z produktem naturalnym i składa się z cukru, kwasu cytrynowego i aromatów rozpuszczonych w wodzie.
Możesz uzyskać prawdziwy sok brzozowy, zbierając go samodzielnie. W tym przypadku jest kilka tajemnic. Okres zbierania soku jest krótki - zaczyna się od momentu topnienia śniegu i trwa aż do pojawienia się pierwszych "kolczyków" na drzewie.
Zwykle z jednego drzewa można otrzymać do 3 litrów (czasem więcej) przydatnego napoju. Należy wziąć pod uwagę, że najlepszy powrót cieczy ma miejsce w pierwszej połowie dnia, a w nocy praktycznie ustaje.
Nie wszystkie drzewa nadają się do zbierania. Brzozy, rosnące w pobliżu jezdni, szczególnie tam, gdzie ruch jest ruchliwy, pochłaniają szkodliwe substancje (metale ciężkie, toksyny z gazów wydechowych), więc ich sok raczej nie przyniesie korzyści.
Musisz wybrać drzewa, które nie są bliżej niż 200 metrów od drogi lub zakładu przemysłowego.
Cienkie i młode brzozy lepiej nie dotykać, nie dają dużo soku i mogą później zginąć.
Ważne jest nie tylko prawidłowe zbieranie, ale także oszczędzanie produktu, aby go nie pogarszało. Naturalny napój, w przeciwieństwie do sklepu, nie ma długiego okresu przydatności do spożycia.
W lodówce bez utraty przydatnych właściwości jest przechowywany nie dłużej niż 72 godziny. Jeśli chcesz uzupełnić sok do przyszłego użytku, należy go zamrozić lub sterylizować i konserwować. Nie wpłynie to na skład napoju.
Jak pić sok brzozowy?
W przypadku zatrucia, obrzęku, podwyższonego ciśnienia krwi, a także w celu utrzymania ogólnej witalności, sok brzozowy w czasie ciąży powinien pić 3 szklanki dziennie.
Biorąc pod uwagę działanie moczopędne napoju, można rozpocząć używanie go od połowy szklanki. Ale jeśli kobieta w ciąży ma zwiększony poziom cukru we krwi, musisz skonsultować się z lekarzem na temat dopuszczalności soku z brzozy, ponieważ zawiera on dużo glukozy.
Oprócz używania go w czystej postaci można go mieszać z owocami, miodem, jagodami i otrzymywać nowe, smaczne napoje. Sok brzozowy jest niezwykle użytecznym produktem, dającym się z natury.
Jeśli nie masz alergii, ciąża nie jest powodem, aby przegapić okazję do poprawy swojego ciała.
Autor: Yana Semich,
specjalnie dla Mama66.com
Przydatne wideo: skład i właściwości soku brzozowego
Radzimy przeczytać: Ginipral ze zwiększonym napięciem w macicy podczas ciąży
